Em Marketing Cultural, Soraya Mattar é formada em Administração de Empresas pela USP, fez extensão do curso com ênfase em Marketing na ESC Marseille, Provence, na França e pós-graduação em Comunicação Social pela Casper Líbero.

Para se aperfeiçoar em espanhol fez viagens pelo Chile, Argentina e Uruguai.

Soraya, além da língua portuguesa, é fluente em inglês, já que finalizou o segundo grau em Boston, francês e espanhol.

No início de sua carreira foi trainee no Banco de Eventos.